現在對于商鋪來說，酒柜和咖啡廳會出現在購物廣場里面，比如說馬鞍山的環球數碼購物廣場，他們商場里面是賣數碼產品的，卻為消費者設立了咖啡廳，閱讀區、休息區等等，滿足消費者要求。酒柜現在常常出現于商鋪中，有的已經成為商鋪里必不可缺少的風景線，它陳列了不同美酒色彩艷麗，為商場平添了樂趣，營造了高級感。現在家庭里面都會有酒柜，說明酒柜在裝飾中占了很大的比例。小編就這一話題給各位整理關于酒柜的知識，要大家認識認識酒柜的基本知識。
酒柜按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用最多的是合成酒柜。
壓縮機酒柜工作原理
壓縮機酒柜就是通過壓縮機機械制冷為制冷系統的電子酒柜。壓縮機電子酒柜通過它制冷系統實現制冷，制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個封閉系統，系統內充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂，以往通常采用的是R22，有些壓縮機的氟里昂已經采用R410A、R-404A、R407等新型的環保型制冷劑。以制冷為例，壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥（毛細管），節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。制熱時，通過四通閥的切換，改變了制冷劑的
流動方向，使室外熱交換器成為蒸發器，吸收了室外空氣的熱量，而室內的蒸發卻成為冷凝器，將熱量散發在室內，達到制熱的目的。
酒柜的特點與優點
制冷效果好：最低溫度能做到5℃；溫控范圍大，一般在5~22℃之間，而半導體制冷一般是10~18℃。壓縮機酒柜受環境溫度影響比較小，即使是高溫環境也能酒柜內溫度依然能達到葡萄酒的理想儲藏溫度，而半導體酒柜只能比環境溫度下降6~8℃。
性能穩定：采用壓縮機制冷技術，技術成熟，性能穩定，不容易出故障。壽命長：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇性工作，所以壓縮機酒柜使用壽命比較長。壓縮機酒柜一般使用壽命達8~10年；而半導體酒柜一般是3~5年。
但是上面的都具有實用的酒柜，而商鋪中多數酒柜都是展柜形式出現，以展覽為目的，以展示裝飾，讓商場的格調與檔次提升為目的，所以商場的酒柜就是裝飾品。所以酒展柜不需要這些壓縮機，還有超市里面賣紅酒或者其他酒種，都是以展示柜來呈現，并不會帶壓縮機，所以高大上的酒柜與展示的酒柜有區別，這些選擇需要你對商場商鋪的定位而定。了解了酒柜的基本常識，在商場需要酒柜時候，就可以按照要求來購買展柜，價格功能也就可以確定，不會說有的展柜很貴，有的展柜很便宜而誤導展柜工廠。
